Echezeaux Grand Cru
"La Grande Complication"
Appellation d'Origine Contrôlée
Caractère du vin
A l’image de la précision et du savoir-faire des plus grands maîtres de l’art horloger, chaque parfum de notre Grande Complication s’exprime avec pureté et authenticité.
D’abord, les fruits rouges et noirs de cassis intense et framboise vive révèlent toute la splendeur de cette sélection de grains. Puis le mécanisme subtil des arômes se dévoile sur des notes douces d’épices.
Le silence se fait alors.
Harmonie, puissance, finesse et pureté se mêlent en un mouvement précieux et complexe. La mesure du lieu y est parfaitement calibrée, la grandeur du Pinot Noir sublimée.
Notre Grande Complication demandera du temps pour s’exprimer, les émotions les plus intenses rythmeront au fil du temps cette quête de l’Exception.
Fiche technique
Superficie de l’appellation | 36 ha 25 a 83 ca |
Sol | Calcaire dur avec forte teneur en argile |
Encépagement | 100 % Pinot Noir |
Vendange manuelle exclusivement | Tri minutieux |
Egrappage | Vendange entière |
Elevage | 100% fûts de chêne neufs |
DOMAINE MONGEARD-MUGNERET | 16, Rue de la Fontaine - 21700 Vosne-Romanée - FRANCE | Tél : +33 (0)3 80 61 11 95 - Fax : +33 (0)3 80 62 35 75 | | International : domaine@mongeard.com - France - Professionnels : info@mongeard.com |Particuliers : contact@mongeard.com | www.mongeard.com