COLLECTION APPELLATIONS RÉGIONALES
COTEAUX BOURGUIGNONS
"La Superbe"
Cette cuvée baptisée « La Superbe » est dédiée à tous les amateurs de vin qui l’apprécient quotidiennement en toute simplicité et modestie, afin que chaque repas soit source de plaisir.
Ce vin se boit comme l’on croque dans un fruit : agréable, frais et fruité, il est prêt à consommer.
D’une belle couleur pourpre, cette cuvée offre une vaste palette d’arômes et des notes de fruits à la tonalité vive. La bouche est souple et fine pour un plaisir jeune et vivifiant.
- Superficie de l’appellation : 250ha
- Superficie en production au domaine : 1ha 30a 60ca
- Sol : Terrains jurassiques avec graviers et cailloutis sur argile profond
- Situation du vignoble : Boncourt Le Bois
- Lieux-dits : « Les Glapinys »
- Altitude : 240 mètres
- Encépagement : 20 à 30% Pinot Noir – 70% à 80% Gamay
- Age moyen de la vigne : 45 ans
- Vendange : Manuelle exclusivement et tri minutieux
- Égrappage : 100%
- Élevage : Foudre en chêne
CONFIDENCES
Ce que LA TERRE
nous confie
Le Bourgogne Grand Ordinaire appelé désormais Coteaux Bourguignons est l’appellation d’origine contrôlée de base pour les vins de Bourgogne, il peut être produit sur toute l’aire d’A.O.C. Bourgogne.
Notre parcelle est située à proximité de la commune de Vosne-Romanée sur le village de Boncourt-le-Bois.
Cette appellation Coteaux Bourguignons « La Superbe » est issue de deux cépages, le Gamay Noir à jus blanc pour 70 à 80% et le Pinot Noir pour 20 à 30% en fonction des années et pour un rendement qui n’excède pas 50 hl à l’hectare.
