COLLECTION PREMIERS CRUS
VOSNE-ROMANÉE
Premier Cru "En Orveaux"
De par sa magnifique exposition, l’appellation Vosne-Romanée 1er Cru «En Orveaux» offre une couleur rubis profond et des arômes de fruits rouges, cassis et framboise.
Son bouquet parfumé est riche et corsé. Il a la fraîcheur et la rondeur qui lui permettent de rivaliser avec d’autres premiers crus de Vosne-Romanée ainsi qu’une vinosité sensuelle.
Ce vin présente un merveilleux équilibre.
- Superficie de l’appellation : 1ha 78a 55ca
- Superficie en production au domaine : 1ha 08a 39ca
- Sol : Minces couches d’alluvions sur calcaire
- Altitude : 285 mètres
- Encépagement : 100% Pinot Noir
- Age moyen de la vigne : 63 ans
- Vendange : Manuelle exclusivement et tri minutieux
- Égrappage : En fonction de la qualité du millésime
- Élevage : 30 à 40% fûts de chêne neufs
CONFIDENCES
Ce que LA TERRE
nous confie
En Bourgogne, nombreux sont les lieux-dits en « vaux », « veaux » ou « val » qui désignent une plus ou moins grande dépression. Ce premier cru de Vosne-Romanée est un bel exemple et il est toujours intéressant de rechercher la signification de l’élément qui précède. C’est en 1780, dans le terrier des seigneuries de Clémencey qu’apparaît [ Or-veaux ]. Serait-ce un val d’Or ?
