COLLECTION APPELLATIONS RÉGIONALES
BOURGOGNE PINOT NOIR
Le Bourgogne Pinot Noir appelé aussi Bourgogne Rouge présente une robe d’intensité moyenne en fonction des millésimes.
Souvent nuancé de pourpre dans son jeune âge, il s’épanouit vite en nous offrant une grande palette d’arômes de fruits rouges.
La structure composée d’une bonne souplesse et d’un tanin modéré permet de le déguster jeune pour en apprécier son élégance et sa typicité.
- Superficie de l’appellation : 3000ha environ (rouge et blanc)
- Superficie en production au domaine : 4ha 26a 56ca
- Sol : Terrains jurassiques avec graviers et cailloutis calcaires sur argile profond
- Altitude : 240 mètres
- Situation du vignoble : Vougeot et Flagey Échezeaux
- Lieux-dits : « Les Hautes-Rives », « Les Autrots » et « Les Lutenières »
- Encépagement : 100% Pinot Noir
- Age moyen de la vigne : 39 ans
- Vendange : Manuelle exclusivement et tri minutieux
- Égrappage : 100%
- Élevage : Fûts de chêne de deux vins
CONFIDENCES
Ce que LA TERRE
nous confie
Notre Bourgogne Pinot Noir est élaboré principalement à partir deux parcelles, « Les Lutenières » et « Les Rouges Champs », idéalement situées sur les communes de Vosne-Romanée et Flagey Echezeaux.
Élégant et fruité, ce vin révèle un bouquet généreux de fruits rouges, des tanins souples et une structure bien équilibrée. A déguster dans sa jeunesse, il offre un plaisir immédiat et une expression raffinée du Pinot Noir.
